Horno cerámico para mini baguettes de Emile Henry

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Con el Horno cerámico para mini baguettes de Emile Henry vas a poder hornear hasta 5 mini baguettes, perfectas para los desayunos y meriendas, con todo el sabor del pan recién hecho en casa. Y si te gustan más los panecillos de leche o los brioches, ¡no hay problema! Con el horno cerámico vas a poder hornearlos también.

El horno para mini baguettes está diseñado para obtener una cocción perfecta gracias a su tapa abovedada, que crea el nivel adecuado de humedad y dispone de agujeros para permitir que el dióxido de carbono se escape durante la cocción. Estas características contribuyen a recrear las mismas condiciones que un horno tradicional, consiguiendo la fina y crujiente corteza tan característica de las auténticas baguettes francesas.

Las hendiduras en ambos extremos de la tapa facilitan su manipulación, para que puedas levantarla sin problemas.

Y como ya es característico de todos los hornos cerámicos de Emile Henry, ¡también puedes hacer repostería! Está fabricado con la misma cerámica con la que Emile Henry hace sus moldes para tartas y tantas otras cosas, pero con la forma de horno de chapatas. Te permite, por ejemplo, disponer masa de hojaldre a lo largo, o masa brisa, y rellenarlas con lo que más te apetezca (desde crema a frutas, chocolate...) o hacer unas mini empanadas de forma algo diferente o unos panecillos rellenos de jamón y brie trufado o de sobrasada y queso..... ¡Deja volar tu imaginación! Decidas lo que decidas, ¡el horneado será estupendo!

Características:

• Medidas exteriores: 39 cm largo x 23 cm ancho x 10,5 cm alto
• Medidas interiores: 36 cm largo x 21 cm ancho x 3,5 cm alto
• Capacidad: 0,5 l
• Peso: 3,4 kg
• Temperaturas: mínima -20ºC y máxima 270ºC
• Apto para horno, microondas, lavavajillas y congelador
• 10 años de garantía

Por qué nos gusta el Horno cerámico para mini baguettes Emile Henry

1. Podrás preparar tus mini baguettes en casa, con su fina y crujiente corteza tan característica de las auténticas baguettes francesas. C'est magnifique!
   
2. Si prefieres hornear unos panecillos de leche o unos brioches, ¡adelante, este horno es perfecto!
3. Las aberturas en ambos extremos de la tapa facilitan completamente su manipulación.
4. No vas a tener que poner el recipiente con agua en el horno para recrear las condiciones de humedad óptimas: esta pieza cerámica de Emile Henry ya genera esas condiciones imprescindibles para obtener el mejor pan.
5. Es un horno cerámico muy coqueto. Tiene un diseño muy bonito, por lo que es ideal para llevar directamente el pan a la mesa o hasta para servir aperitivos o un buffet de frutas de temporada en él.
   
6. Vas a poder prepararte unos bocadillos de lo más apetecibles. ¡La medida perfecta para desayunos y meriendas!
7. Y como en todos los hornos para pan de Emile Henry vas a poder hornear un montón de cosas más. Desde repostería a mini empanadas....¡hornear para ser feliz!

La historia de Emile Henry

Emile Henry es una empresa francesa que lleva desde 1850 fabricando artículos para la cocina de cerámica de gran calidad y con garantía de 10 años. Con un gran prestigio internacional, actualmente se encuentra presente en más de 50 países.

Su delicado proceso artesanal de fabricación se basa en el empleo de arcilla de Borgoña cocida a más de 2000 ºC, a la que se le aplica después manualmente un esmalte natural de acabado.