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Mandolina ajustable Microplane
MICM34040

Microplane

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La Mandolina ajustable Microplane es una mandolina de cocina compacta con la que podrás cortar alimentos en rodajas y en juliana de forma fácil, segura y rápida. Esta mandolina japonesa corta patatas con la misma eficacia con la que lamina tomates o te convierte en juliana las zanahorias. De pequeño tamaño y gran funcionalidad, es ideal para su uso diario y la podrás guardar sin que te ocupe espacio.

Esta mandolina de cocina para cortar patatas y verduras destaca por tener la cuchilla en diagonal, característica de la mandolina japonesa. Esta disposición permite un mayor control del corte, logrando unos mejores resultados. Su cuchilla hace de ella un gran rebanador de frutas y verduras, tanto en rodajas o en aros, como en juliana gracias al peine que la acompaña.

Puedes ajustar el grosor del corte, lo que lo convierte en un perfecto cortador de patatas chips. Permite hacer rodajas con una altura de corte de 1 a 3 mm y con su peine podrás cortar en juliana tiras de 3 mm. El protector te ayudará a cortar con seguridad y a aprovechar mejor los alimentos.

Es una mandolina ligera, pero muy robusta. Fabricada en plástico de alta calidad y muy resistente, está reforzada con un marco de acero. Su mango antideslizante permite su uso de forma cómoda y segura, y la altura de corte es fácilmente ajustable gracias a su pestaña lateral.

Características:

  • Mandolina japonesa ultra compacta con cuchilla de acero inoxidable 18/8 integrada, que garantiza un corte eficaz y preciso.
  • Incorpora 1 peine para cortes en julia de 3 mm.
  • Graduación del grosor para facilitar el ajuste. Altura de corte de 1a 3 mm.
  • Deslizamiento cómodo del alimento a través de la cuchilla, gracias a su ángulo que permite que la pieza entre limpiamente, consiguiendo un corte impecable incluso con alimentos blandos como los tomates.
  • Corte seguro sin riesgo de lesiones gracias al empujador-protector ergonómico de plástico transparente.
  • Fabricada en plástico resistente y reforzada con marco de acero inoxidable.
  • Medidas: 32 cm de largo x 10,8 cm de ancho. Mango: 12,3 cm de largo.
  • Peso: 235 gramos.
  • Limpieza a mano, no lavar en lavavajillas.

Por qué nos gusta la Mandolina ajustable Microplane

  1. Es una mandolina de cocina compacta, que te permite cortar en rodajas y en juliana.
  2. Ocupa el mínimo espacio, lo que la hace realmente práctica.
  3. La cuchilla de acero inoxidable 18/8 es eficaz y ofrece un corte preciso.
  4. Su disposición en diagonal garantiza cortes limpios, incluso de alimentos blandos como el tomate.
  5. El protector ayuda a aprovechar al máximo los alimentos al tiempo que evita lesiones al deslizar el alimento.
  6. Gracias a su protector no solo cortarás con seguridad, sino que aprovecharás al máximo los alimentos.

La historia de Microplane

Fabricados en Estados Unidos, los ralladores Microplane ya se han convertido en la referencia en cuanto a este tipo de utensilios debido a sus afiladas y resistentes cuchillas que cortan los alimentos cómo ningún otro. Todo empezó en 1994, cuando la esposa de un carpintero estaba preparando una tarta de naranja. Harta de lo mal que le iba su rallador, probó una de las herramientas de carpintería favoritas de su marido. Deslizó la naranja contra la cuchilla y se quedó boquiabierta: las diminutas ralladuras caían como copos de nieve. El descubrimiento de la herramienta de carpintería Microplane, capaz de crear las ralladuras de naranja más finas que pueden imaginarse, sentó las bases del éxito de los ralladores de esta marca.

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