Unas mangas pasteleras desechables y transparentes, para poder ver el volumen y aspecto de la preparación en todo momento.
- Rollo con 20 unidades de mangas pasteleras
- Fabricadas en polietileno con 40 cm de longitud, de un grosor de 70 micras que las hace muy resistentes, con las soldaduras y laterales reforzados para ofrecer una gran resistencia a la rotura durante el empuje de las preparaciones, y así, también ayuda en la dosificación.
- Son de un solo uso, para una mayor practicidad.
- Puedes usarlas en combinación con el set de 6 boquillas para manga pastelera.
- Son tan útiles para repostería como para ayudar en algunas preparaciones, por ejemplo, para croquetas.
Por qué nos gustan las mangas desechables
- Por su versatilidad en la cocina. Tanto para preparados dulces como salados.
- Son muy prácticas, usar y tirar.
Historia de De Buyer
De Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo desde 1830. Actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa, De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.
