Paellera de hierro Carbone Plus De Buyer - 24 cm

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Las paelleras Carbone Plus de De Buyer son lo que buscabas para cocinar saludablemente en tu casa.

1. Fabricadas artesanalmente en hierro,
2. sin emplear productos químicos ni recubrimientos extraños ni metales pesados,
3. con un excepcional grosor que permite un excelente reparto de la temperatura para conseguir una paella perfecta.
4. Además de para paellas, son ideales para hacer plancha.
5. Aptas para todas las fuentes de calor incluida la inducción y
6. se pueden meter enteras en el horno.

Nota: Para reposar el arroz, puedes usar las tapas de acero inoxidable de ILSA, disponibles en distintos tamaños.

Por qué nos gusta la paellera

1. El hierro de De Buyer distribuye tan bien el calor en toda la superficie que cualquier alimento queda estupendamente cocinado y doradito por igual, por lo que se evita encontrar algunos granos de arroz que queden crudos.
2. La podemos encontrar tanto en pequeños como grandes diámetros. ¡Puedes preparar desde 1 o 2 raciones hasta 12!
3. Están hechas a prueba de bomba. Te durarán toda la vida si las cuidas bien.

Historia de De Buyer

Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con más de 2000 productos en catálogo en la actualidad, exporta a 95 países. Conocidísima en los círculos gastronómicos franceses, De Buyer colabora con escuelas de cocina tan prestigiosas como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.

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