Paellera de hierro Mineral B De Buyer 32 cm

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La paellera de hierro Mineral B de De Buyer es perfecta para la cocina casera y saludable.

1. Fabricada artesanalmente en hierro,
2. Sin emplear productos químicos ni recubrimientos extraños ni metales pesados,
3. Con un excepcional grosor que permite un excelente reparto de la temperatura para conseguir una paella perfecta.
4. Se trata con una capa de cera de abeja que protege la sartén y le da una superficie antiadherente de manera natural.
5. Además de para paellas, es ideal para hacer plancha.
6. Apta para todas las fuentes de calor incluida la inducción y
7. Se puede meter entera en el horno (puede ir al horno a 200ºC durante diez minutos).

Nota: Para reposar el arroz, puedes usar las tapas de acero inoxidable de ILSA, disponibles en distintos tamaños.

Por qué nos gusta la paellera

1. El hierro de De Buyer distribuye tan bien el calor en toda la superficie que cualquier alimento queda estupendamente cocinado y doradito por igual, por lo que se evita encontrar algunos granos de arroz que queden crudos.
2. Está hecha a prueba de bomba. Te durarán toda la vida si las cuidas bien.
3. Al poder ir al horno, es perfecta para gratinar o dar un golpe de calor a tus recetas.

Historia de De Buyer

De Buyer es una empresa familiar dedicada a la fabricación de artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo desde el año 1830. Con una experiencia de más de 180 años, ofrece más de 2000 productos en su catálogo y exporta a 95 países. Conocidísima en el sector francés de la restauración, De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.

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