Pistola a presión De Buyer - Pistola a presión

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Pensada tanto para particulares como profesionales, con la Pistola a presión De Buyer podrás rellenar, adornar y decorar fácilmente todo tipo de recetas, además de poder dosificar con la cantidad deseada y hacer mil y una formas y galletas con el completo set de discos y boquillas que incorpora.

¿Qué podrás hacer con la pistola De Buyer?

• Harás galletas con bonitas formas
• Podrás rellenar magdalenas, galletas, hojaldres, tartas... o decorar desde cupcakes a tartas, usándola a modo de manga pastelera pero con mucha mayor precisión y practicidad.
• Podrás hacer churros, la pistola aguanta perfectamente la densidad de su masa
• Puedes usarla para hacer croquetas.
• Puedes usarla para tus decoraciones en entrantes y aperitivos (¡E incluso te servirá para rellenar canelones!).
• Te ayudará a hacer montaditos dulces y salados (bolitas de coco, volcanes de chocolate...)
• Puedes hacer butifarras o usar la pistola para rellenar o preparar todo tipo de recetas.

Es una pistola profesional puesta al alcance de los particulares, con múltiples boquillas para multiplicar sus usos tanto como tu imaginación te permita. Y resistente, te durará siempre.

Además, es realmente fácil de usar. Solo tienes que rellenarla, graduar la cantidad deseada con su selector y hacer presión para empezar a rellenar o decorar.

Es una pistola de gran capacidad, lo que es de agradecer porque puedes tanto hacer pequeñas preparaciones como preparar tus recetas en cantidad cuando has preparado una buena cantidad de rellenos o masas. Su depósito tiene una capacidad máxima de 750 ml.

Formatos

Se presenta en dos formatos distintos, para que puedas elegir el que más se adapte a tus recetas:

• Pistola con selector para graduar la cantidad a dispensar.
• Depósito de 750 ml de capacidad y tapas para el cierre.
  
• 13 discos de acero inoxidable para dar distintas formas a las galletas.
• 2 boquillas.
  
• Tapa con orificio de salida para insertar los discos de las galletas y las boquillas.

NOTA: Esta versión viene con un solo tanque, pero si en algún momento te interesa algún recambio adicional de 750 ml, puedes adquirirlo aquí.

2) PISTOLA A PRESIÓN LE TUBE PRO (con 12 boquillas y 4 depósitos adicionales), que incluye:

• Pistola con selector para graduar la cantidad a dispensar.
• Depósito de 750 ml de capacidad y tapas para el cierre.
  
• 4 Depósitos adicionales de 750 ml de capacidad.
• 12 boquillas para poder realizar diferentes decoraciones y para rellenar.
  
• Tapa con orificio de salida para insertar las boquillas.
  

NOTA: Esta versión es más profesional. Incorpora 4 tanques adicionales y un completo set de boquillas (no incorpora discos para galletas).

La pistola a presión Le Tube de Buyer es compatible con el set de 6 boquillas De Buyer.

Por qué nos gusta la pistola a presión Le Tube De Buyer

1. Es el utensilio ideal para hacer todo tipo de galletas o para decorar repostería, pasteles o incluso platos.
2. Permite su uso para muchas otras cosas: desde hacer croquetas, albóndigas o churros, a embutir salchichas o preparar deliciosos entrantes.
3. Es un utensilio con una calidad profesional para conseguir los mejores resultados y estar muchos años en la cocina.
   

Pistola a presión De Buyer + accesorio de galletas from Claudia&Julia on Vimeo.

Historia de De Buyer

Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar dedicada a la fabricación de artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con una experiencia de más de 180 años en la transformación de metales, actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa, De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.