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Tapa de cristal De Buyer de 20 a 36 cm - 36cm
BUY411236

De Buyer

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Estas tapas de cristal de Buyer son un accesorio perfecto para algunas sartenes y cacerolas de esta marca, te ayudarán porque:

  1. Mantienen nuestra cocina más limpia mientras cocinamos,
  2. Te ayudan a mantener una temperatura de cocción más estable con el consiguiente ahorro energético.
  3. Al ser de cristal transparente, puedes seguir la evolución de la cocción sin tener que destapar.

Son aptas para el horno hasta 200ºC y pueden usarse en los siguientes artículos a conjunto de De Buyer:

*** Ojo: No aptas para sartenes de hierro De Buyer. Estas sartenes, al estar fabricadas artesanalmente, no tienen un diámetro uniforme por lo que las tapas no encajan adecuadamente. ***

Por qué nos gustan las tapas de cristal:

  1. Fundamentalmente por su calidad, habitual en todos los productos De Buyer, pero también por ser de cristal. Porque a los cocinillas nos gusta ver cómo va el guiso.

Historia de De Buyer

Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con más de 2000 productos en catálogo en la actualidad, exporta a 95 países. Conocidísima en los círculos gastronómicos franceses, De Buyer colabora con escuelas de cocina tan prestigiosas como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.

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