Wok de hierro mineral B De Buyer - 40cm
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De Buyer
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¡Las populares sartenes de hierro de De Buyer, ahora también disponibles en formato wok! Al igual que las sartenes de hierro Mineral de De Buyer, estos woks son ecológicos, reciclables y para toda la vida.
- Fabricados artesanalmente en hierro,
- Sin emplear productos químicos ni recubrimientos extraños ni metales pesados,
- Se tratan con una capa de cera de abeja que protege el wok y le da una superficie antiadherente de manera natural.
- Aptos para todas las fuentes de calor incluida la inducción.
- Se puede meter entero en el horno (puede ir al horno a 200ºC durante diez minutos).
Por qué nos gusta el wok de hierro mineral De Buyer
- Un wok, al igual que una sartén de hierro, dura toda la vida si lo cuidamos bien. Es una inversión asegurada.
- Su diseño profundo e inclinado lo hace ideal para mantener los alimentos calientes en sus paredes.
- Con los woks de hierro mineral De Buyer nuestra cocina es más profesional. Podemos soñar que somos Ratatouille.
- Los modelos de 32cm y 40cm incorporan una asa en el otro extremo del mango para una mayor facilidad al cogerlo.
Medidas
| Diámetro superior | Diámetro inferior | Longitud total | Peso | Altura |
| 24 cm | 8,8 cm | 43,7cm | 1,4 Kg | 8cm |
| 28 cm | 9,2 cm | 50,4cm | 1,76 Kg | 9cm |
| 32cm | 10 cm | 60,5cm | 2 Kg | 9,7cm |
| 40cm | 12 cm | 69cm | 2,75 Kg | 10,4cm |
Historia de De Buyer
De Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo desde 1830. Actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa, De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.
